Das ENSEMBLE AVELARTE wurde 1999 auf Initiative von Frank-Steffen Elster in Leipzig gegründet. Einige der Mitglieder haben sich durch ihr Wirken in den GewandhausChören kennen gelernt und wollten neben ihren dort bestehenden Verpflichtungen eigene Konzertvorhaben gestalten. So formierte sich der Chor bereits im November 1998 noch unter dem Namen Ensemble Cantare Leipzig.

Nach der Umbenennung und Gründung eines gemeinnützigen Vereins baute der Chor seine Probenarbeit und Konzerttätigkeit kontinuierlich aus. Derzeit besteht der Chor aus 20 aktiven Sängerinnen und Sängern. Bis zum Sommer 2007 wurde das ensemble avelarte von Frank-Steffen Elster geleitet. In dieser Zeit prägte er entscheidend die musikalische Ausrichtung des Chores. Im September 2007 hat Guido Mattausch die kommissarische Leitung des Chores übernommen und seit September 2008 ist er künstlerischer Leiter des Ensembles. Das Repertoire des Chores setzt sich aus Chormusik verschiedener Epochen und Stilistiken zusammen.